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24 décembre 2010 5 24 /12 /décembre /2010 12:00

 

Je vous souhaite à toutes (tous?) un JOYEUX NOEL et de très bonnes fêtes auprès de vos familles et de vos proches.   

 

Profitez de ces jours de fête pour passer de bons moments de joie et de partage auprès de tous ceux qui vous sont chers avec une petite pensée pour ceux qui ne sont plus là mais qui restent toujours au fond de notre coeur.

 

J'espère que vous serez toutes bien gâtées et que plein de cadeaux  vous attendront au pied de votre sapin  ce soir.... 

 

Et enfin bon courage à toutes celles qui bossent ce soir ou demain (Petite pensée pour Julie!!),

 

Gros bisous à toutes et encore JOYEUX NOEL!


 

Je vous laisse avec une série de jolies photos, à la semaine prochaine.. 

 

 

photos noel 3

 

 

 

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22 décembre 2010 3 22 /12 /décembre /2010 20:30

Aujourd'hui, je vous fait découvrir une tradition gourmande de ma région : les treize desserts.

 

Il s'agit sans doute de l'une des traditions les mieux perpétuées et les plus connues en Provence.

 

Les treize desserts sont des gourmandises que l'on apporte à la fin du repas du réveillon de Noel. Pourquoi treize? parce que dans la tradition, ces gourmandises étaient au nombre de 13, 13 étant le chiffre porte bonheur en Provence et sur le plan religieux, cela symbolisait Jésus et ses 12 apôtres.

 

La composition des treize desserts n'est pas figée, elle diffère même un peu d'une ville à l'autre de Provence. Chaque ville y ajoutant sa spécialité.

 

Toutefois, voici la composition la plus habituelle des treize desserts :

 

 13 desserts 1

 

 

- la pompe à huile ou gibassié : c'est quoi???? c'est une patisserie, en forme de couronne faite comme son nom l'indique à base d'huile d'olive et aromatisée avec un zeste d'orange, de citron et de fleur d'oranger. Selon la tradition, il fait la rompre à la main et ne pas la couper avec un couteau (sinon on risque d'être ruiné l'année suivante!!).

    pompe à huile

 

Si certaines sont tentées par la recette de la pompe à huile , n'hésitez pas à me la demander....

 

Parmi les 13 desserts, on trouve aussi :

 

- le nougat blanc : à base d'amandes, de sucre, de miel et de pistaches

 

- le nougat noir : à base d'amandes et de miel. Mes grands parents faisaient eux même leur propre nougat.

 

 Des fruits secs apellés aussi "les quatre mendiants" :

- des amandes (sans doute le fruit sec le plus représentatif de la Provence). Inutile de vous rapeller que les amandes sont super riches en Oméga 3 et sont un puissant allier pour lutter contre le stress. En grignoter 3 à 5 par jour est excellent pour notre santé

- des noix ou noisettes,

- des figues,

- des raisins secs ou séchés

 

 

- des pruneaux ou dattes (les dattes bien sur ne sont pas des fruits typiques de Provence mais ils symboliseraient la fuite de la sainte famille vers l'Egypte)

 

- des pommes (la provence était le premier producteur français de pommes)

 

- des oranges ou clémentines (qui arrivent par bateaux des pays du sud)

 

- du melon vert d'Espagne, le "verdau" (qui était conservé depuis l'été dans le cellier pour la Noel)

 

- des confiseries,  souvent différente d'une ville à l'autre : Dans la région d'Aix, il s'agit de calissons, la spécialité d'Aix en Provence. Mais  ces derniers peuvent être remplacés par des berlingots dans la région de Carpentras, des fruits confits dans la région d'Apt...- pâtes de coing,  

 

- des biscuits croquants (les navettes de Marseille, oreillettes...)

 

 

On peut aussi y ajouter ou remplacer l'un des aliments ci-dessus par du chocolat, de la pâte de coings, des poires, du raisin... 

 

 

A la fin du repas de Noel, on sert sur la table ses fameux 13 desserts. Chaque invité présent autour de la table doit gouter chacun de ses 13 desserts.  

 13desserts2

 

Cette tradition est très bien conservée de nos jours en Provence et l'on peut facilement trouver dans les épiceries et même les grandes surfaces des plateaux tout prêts de 13 desserts.

Dans ma famille, elle se perpétue toujours et j'ai même initié chéri qui la première année n'en revenait pas que l'on puisse terminer le repas par encore 13 desserts...Et, je commence aussi à initier la belle famille en leur apportant des petites friandises typiques de chez nous comme le nougat noir, la pâte de coing maison...

 

J'espère que cette petite escapade gourmande vous aura plu...Bon appétit!

 

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20 décembre 2010 1 20 /12 /décembre /2010 08:59

Vendredi soir, après une semaine épuisante de boulot et les traditionnelles courses du vendredi, quelle ne fut pas ma joie de découvrir  2 colis qui m'attendaient dans ma boite aux lettres.


J'adore!! Ni une ni deux, je déballe mes paquets et je découvre avec joie, ce que réserve ce premier  colis :


il s'agit d'un coffret "Fleurs de cerisiers" de chez l'Occitane envoyé par ma copinaute Nougatine. Merci encore ma choupette pour cette attention et cette belle surprise!!! Tu ne pouvais pas mieux tomber...Ce coffret est composé d'un savon, d'une crème pour les mains et d'un gel douche aux senteurs des cerises du Lubéron et je peux vous dire que ça sent divinement bon!!!! Un joli cadeau de Noel avant l'heure qui me touche énormément! Merci!


 

DSCN8971


 

Pour le 2ème colis, il s'agissait en fait d'une commande passée il y a quelques jours sur Vente Privée et qui concernait des produits de beauté bio de la marque Floressance et So' bio! un gel douche So bio au karité, deux crèmes pour le visage Floressance, une à base d'huile de bourrache, l'autre à base  d'uile d'olive et enfin un gel fermeté liftant pour les cuisses et les hanches à base d'huile d'argan...


DSCN8975

 

Me voilà avec tout plein de nouveaux produits dans ma salle de bain à tester...J'adore ça!! J'en ai essayé déjà quelques uns ce WE, mais je vous en reparlerai plus tard après plusieurs essais...

 

Sur ce, je vous souhaite une belle semaine de vacances pour certaines et de boulot pour d'autres (comme moi!!!). 

 

Au menu de ces prochains jours sur le blog, un post gourmand aux saveurs de Provence, une balade dans l'arrière pays aux portes du Lubéron, une critique lecture...Il me reste plus qu'à trouver un peu de temps pour rédiger et finaliser tout ça!

 

Bises

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17 décembre 2010 5 17 /12 /décembre /2010 12:09

 

J'inaugure aujourd'hui une nouvelle rubrique "le coin beauty".

 

En cette période de grand froid et de chute vertigineuse des températures, j'ai envie de vous présenter mes petits chouchous beauté pour les mains et les lèvres, deux parties de notre corps particulièrement sensibles en cette saison.

 

 

Soins des mains :

 

Les mains subissent de plein fouet toutes sortes d'agression : détergeants, produits d'entretien, certains savons, et bien sur en cette période le vent et surtout le froid! Les mains sont la partie du corps la plus sèche (peu de glandes sébacées). Cet état  s'aggrave encore plus avec le vent, le froid et les brusques écarts de température. De plus, lorsque les températures baissent, notre corps va privilégier spontanément, pour préserver sa chaleur, l'irrigation des organes internes au détriment des extrémités...L'apport en eau et nutriments de nos mains est donc considérablement réduit.

Résultat : nos mimines sont toutes sèches et tiraillent.

 

Alors comme vous pouvez le voir...ce n'est pas les crèmes pour les mains qui me manquent...Et encore sur la photo, il manque un tube:)

 

DSCN8925

 

Ces crèmes me suivent partout : sur ma table de chevet, dans mon sac, dans ma voiture...

 

Ma solution :

 

Parmi tous ces tubes, ma crème fétiche du moment : la crème mains DERMACTIVE, élaborée par des pharmaciens canadiens. Je l'ai acheté en pharmacie.

  DSCN8923-copie-1

 

 

    

Cette crème se compose de :

glycérine et allantoïne reconnus pour ses vertus : hydratantes, adoucissantes, apaisantes, réparatrices.

- extraits d'échinacea (une plante canadienne reconnue pour ses propriétés cicatrisantes)

- vitamines A, E et F et d'acides gras essentiels (action réparatrice et anti-âge)

- provitamine B5 et amino-acides de kératine qui ont une action spécifique sur les ongles (fortification des ongles)

Seul petit bémol, cette crème n'est pas Bio!!

   

 Au final cette crème tient toutes ses promesses : elle soulage rapidement les mains desséchées et gercées. Elle les nourrit, les hydrate durablement et forme un film protecteur qui résiste au lavage des mains. Son absorption est rapide, ce qui est très appréciable surtout quand on l'utilise le matin car elle ne laisse pas nos mains toute grasses comme peuvent le faire d'autres crèmes...Et petit plus : elle a une action fortifiante sur les ongles aussi...

 

La crème DERMOPHIL "Soins mains réparateur intensif" (formule indienne) a une composition quasi similaire à la crème DERMACTIVE. Toutefois, je la trouve légèrement plus grasse et elle n'a pas d'action spécifique sur les ongles. Je l'utilise plus souvent le soir qu'en journée.

 

La crème MIXA Intensif peaux sèches à l'huile de palme, de coriandre et enrichie en glycérine est pour moi un peu trop grasse et collante. Je la réserve uniquement pour le soir au coucher.

 

Autre petit chouchou, la crème mains karité de l'Occitane que je n' ai pas pu prendre en photo car j'suis en rupture de stock (je dois aller en racheter ce WE!)...Elle est super nourrissante avec ses 20% de karité et sent divinement bon. Bref, c'est une valeur sure! J'ai l'habitude d'avoir un pt tube sur moi dans mon sac.

occitane mains

 

 

Pour les autres crèmes présentes sur la photo, je ne les ai pas encore testées....et je dois vous avouer que j'en ai encore d'autres qui me font de l'oeil en magasin...notamment la crème à l'huile d'amande douce de Body Shop mais bon, j'attends d'écouler un peu mon stock sinon mon chéri risque d'halluciner si je reviens encore avec une énième crème...Et oui, ce que ça peut être futile les filles parfois :)

 

 

Soins des lèvres :

 

Autre région particulière sensible au froid et au vent, nos lèvres. Elles sont plus fines et plus fragiles que le reste du visage car dépourvues de film hydro-lipidique et de couches de cornée. En plus, contrairement aux mains que l'on peut protéger par des gants bien chauds, les lèvres, elles, sont toujours exposées au froid et au vent. Donc la seule solution pour éviter les gerçures, vous le savez, est de les hydrater au max!

 

 

Ma solution :

 

Le stick Soins lèvres nourrisant du "Petit Marseillais".

 

DSCN8926-copie-1

 

Déjà convaincue par le lait hydratant pour peaux très sèches de la même marque, quand j'ai vu dans les rayons sont petit frère pour les lèvres, je n'ai pas hésité...

 

A base d'huile d'argan, d'amande douce et de beurre de karité, des ingrédients aux connations du sud que j'affectione tout particulièrement, ce stick est mon préféré du moment!

Il nourrit et protège bien mes lèvres et les calme rapidement des tiraillements. Mon chéri, qui a les lèvres gerçées car il ne les protège pas assez , l'a essayé et  l'a trouvé très efficace!

Sa texture est très agréable, elle pénètre bien et rapidement.  Son conditionnement en stick me satisfait. Personnellement, je préfère les sticks que je trouve plus hygiénique et pratique que les baumes en pot.

Et enfin, le plus de ce stick pour moi c'est son odeur...un parfum sensuel aux effluves d'Orient...Et autre avantage, son petit prix. 

 

En ces périodes de grand froid, ce petit stick lèvres ne me quitte plus...et plusieurs fois dans la journée, hop, un petit passage sur mes lèvres qui deviennent toute douces et brillantes! Un petit régal que je vous conseille vivement.

 

 

Et vous, quels sont vos produits chouchous du moment??

 

 

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14 décembre 2010 2 14 /12 /décembre /2010 08:00

Un nouveau post sur les traditions de Noel en Provence.

 

Aujourd'hui, je vous parle de la crèche de Noel.

 

L'origine de la crèche en Provence est très ancienne, elle remonte au XVI siècle. Les crèches sont d'abord réalisées au sein des églises, puis peu à peu, elles entrent dans les maisons des familles provençales.

 

La crèche s'inspire de la vie locale et représente un village provençal typique, avec ses maisons, son puit, son four, son moulin, son pigeonnier, sa grotte et dans ce décor, les acteurs principaux sont bien sûr les santons. On retrouve dans la crèche, des santons représentant toutes les grandes fonctions de la société du XIXème siècle : le berger, le meunier, le boulanger, le rémouleur, le pécheur, la poissonière...sans oublier les acteurs principaux : la sainte famille avec Marie et Joseph, qui veille le petit Jesus. Il y a aussi beaucoup d'animaux dans la crèche, un âne, un boeuf, des moutons, le chien du berger, des chevaux...

  DSCN5842

    

   

Les santons sont de petites figurines en argile, puis vernies et peintes de couleurs éclatantes. Les santonniers (fabricants de santons) sont nombreux dans la région de Marseille, Aubagne, Aix en Provence.

   DSCN5844 

 

Traditionnellement, on installe la crèche le 1er dimanche de l'avent et on la laisse jusqu'au début février. Le jour de Noel, on y ajoute le petit Jesus et le jour de l'épiphanie, le 6 janvier, on y rajoute les trois rois mages.

 

Les crèches sont encore bien présentes dans les maisons provençales, et pour les préparer, de nombreuses foires aux santons sont organisées dès la mi novembre dans de nombreuses villes de Provence.  

 

 DSCN5845

 

 

Pour tout vous avouer, je ne prends plus la peine de faire la crèche, par manque de temps et aussi d'espace chez moi. Mais si un jour, j'ai des enfants, je reprendrais cette tradition car j'ai de merveilleux souvenir d'enfance où l'on partait avec mes parents en forêt, ramasser de la vraie mousse pour constituer le sol de notre crèche. On récupérait aussi des cailloux, des pommes de pin pour décorer. Je me souviens que l'on faisait aussi une belle rivière à base de papier alu.

Ce sont de très beaux souvenirs d'enfance, une samedi en forêt et un dimanche à tout installer, tout décorer, sortir les santons un à un de leur emballage, les redécouvrir, et recréer, imaginer chaque année de nouvelles scènes de vie...Je ressens un brin de nostalgie à l'évocation de tous ces souvenirs et ces bons moments de partage.

 

Et vous, est ce que vous avez fait des crèches? Quelles sont les traditions de Noel dans votre région natale?? 

 

[Photos prises il y a quelques années lors de la visite d'une fabrique de santons]

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8 décembre 2010 3 08 /12 /décembre /2010 06:00

Bonjour les filles,

 

Tout d'abord, je tenais à vous dire que je risque de ne pas être très présente sur mon blog et sur les votres car j'ai un souci de connection depuis la maison...Connection qui rame, qui bugge par moment, impossibilité de télécharger des photos, ou de me connecter surcertains sites (facebook) ou sur certains blogs, sur d'autres, j'y accède au bout de 2-3 minutes montre en main; bref, j'ai l'impression de revenir plus de 10 ans en arrière au temps du bas débit...C'est fatiguant !!!

Heureusement que j'avais commencé à préparer cet article la semaine dernière...Je l'ai terminé non sans mal depuis le boulot...Enfin, bref, revenons au sujet du jour :

 

Ces derniers jours, les lettres au Père Noel et wishlist fleurissent sur les blogs, alors je ne déroge pas à la règle, et je vous fait part aujourd'hui de la mienne :

 

Dans ma liste, il y en a un peu pour toutes les bourses et certains cadeaux sont plus des "rêves" car même si j'ai été trèèèèèèèèèèèèèèès sage cette année, je doute que le Père Noel puisse m'offrir de tels cadeaux;) Mais bon, soyons fou, une wishlist c'est fait aussi pour rêver!!!

 

• Plaisirs "Geek" / audiovisuel :


- Une télé LCD : ben oui, à la maison, on a encore 2 bonnes grosses télé, alors à quelques mois du passage à la télé tout numérique, on a bien envie d'un beau écran plat comme celui-là...(et l'avantage, c'est que c'est un cadeau "double" pour chéri et moi!!!!).

  tv-lcd

 

 

- Un smartphone : Alors là, pareil....je n'ai pas encore de smartphone...Je ne suis pas une grande consommatrice de tel portable hormis pour les sms. Avec le telephone illimité à la maison et les 3 ordinateurs de la maison... plus celui du boulot, je ne ressentais pas jusqu'à présent le besoin d'avoir un smartphone...ms là, depuis quelques mois, j'ai changé d'envie, c'est quand même pas mal de pouvoir à tout moment avoir accès au net pour obtenir tel ou tel renseignement...J'ai juste trop peur de devenir encore plus accro au net!!!!

Pour l'instant, je n'ai pas encore arrêté mon choix : Un iphone? Un Blackberry? Un Nokia?

photo3smartphones3

 

 

- Jeu Wii karaoké : Le WE dernier, nous étions invité chez des amis et pour terminer la soirée, nous nous sommes faits un karaoké sur PS2 et franchement, c'était trop bon de s'éclater comme des fous sur les tubes des années 80...Alors, j'ai bien envie de tester un peu l'équivalent sur Wii

karaoke-revolution-wii

 

• Plaisirs "Beauté" :

 

- Des produits de chez l'Occitane : c'est simple, j'adore tout ce qu'ils font (efficacité, senteur, texture, packaging...),  alors, je ne suis pas difficile, quelque soit le choix des produits, je suis sure que ça me plaira...


OCCITANE2


 

 

- Un lissage brésilien pour dompter mon épaisse chevelure ondulée et frisottant à la moindre goutte de pluie...et en finir une bonne fois pour toute avec toutes ces minutes passées tous les matins (ou presque) à essayer de lisser mes cheveux pour qu'ils ne partent pas dans tous les sens...

 

lissage-bresilien 5

 

 

• Plaisirs "Mode" :


- des bottines qui pourraient ressembler un peu à ça...en fait, je n'arrive pas à mettre le doigt sur un modèle qui me plaise vraiment et quand je trouve, il n'y a plus ma taille!!!!!!



bottines bata

bottines xti

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- Une montre Ice Watch blanche : surtout pour l'été, les vacances et la plage, je la trouve fun!!

icewhitesiliwatch123037

 

 

 

• Plaisirs "Déco-Maison" :

 

- Un diffuseur d'huiles essentielles Cirrus de chez "Nature et Découverte" pour me permettre de passer un moment zen et de me détendre après une journée de boulot bien stressante...

 

 

Diffuseur-Cirrus-15121390-55443

 

 

- De nouvelles assiettes carrées toutes simples (j'en ai marre de mes traditionnelles assiettes rondes!!). Alors je n'ai pas encore trouvé 'LE" modèle coup de coeur mais elles pourraient ressembler à ça :

 

photo assiettes

 

 

- Des coussins pour mettre sur le clic clac blanc crème de notre bureau, j'aime bien ceux là de chez "Bird on the wire" :

po coussin birdleavesgrey

 

- Un assortiment de bambous pour ajouter de la zenitude à l'appart...J'ai trouvé une présentation sympa chez "Botanic", mais impossible de mettre la main sur une photo sur le net, alors j'ai fait à l'approximation...

 

bambou porte bonheur sbig

 

- Des poupées Kokechi car j'aime beaucoup le symbole qu'elles véhiculent et surtout parce que je les trouve trop kawaii!!!

 

  poupee-kokeshi-en-bois

 

 

- Un robot aspirateur : pour m'éviter de passer une partie de mes dimanches à faire le ménage...

 

robot aspirateur 

 

• Plaisirs "Culturels" :

 

- Une carte d'abonnement au ciné car une séance coute tellement cher!!!

 

carte ciné

 

 

- De beaux livres de voyages comme celui-ci :


51erHDO4oyL. SS500

 

 

- Ou encore la valise du globe cooker sur laquelle je suis tombée ces jours-ci à la FNAC et qui me fait bien de l'oeil...

 

valise-globe-cooker-5615-450-450

 

 

- Une nuit "insolite" (coffret Smartbox par exemple) pour passer une nuit en amoureux soit dans un igloo soit dans une cabane perchée dans les arbres


igloo%20nuitcabanes-dans-les-arbres-1

    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- Un WE en amoureux dans l'une de ces 4 villes : Londres, Dublin, Rome ou Venise. Je connais seulement Londres mais ça fait trèèèèèèèèèèès longtemps que j'y suis allée et depuis quelques temps, j'ai énormément envie d''y retourner.....

 

londres2

dublin

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Colisee Rome

09-venise

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Alors, ensuite, ça reste plus de l'ordre du rêve, car même si j'ai été super sage tout au long de cette année, j'imagine que le Père Noel n'aura pas assez de sous sous pour m'apporter de si beaux cadeaux, mais on peut toujours rêver n'est ce pas?

 

- Un beau voyage vers l'une de ses destinations :

 

New York, c'est pour chéri et moi, un rêve, d'autant que je n'ai encore jamais foulé le sol américain ...

 

NY

 

Ou un road trip dans l'Ouest Américain à la découverte de ses fabuleux parcs...

Ouest américain

 

 

Ou le Pérou et son célèbre Macchu Picchu et le lac Titicaca :

 

perou-machu-picchu

 

 

Ou encore l'Inde, pays qui me fascine autant par sa richesse culturelle que par sa population  :

 

Inde

 

 

- Le Japon qui m'attire de plus en plus. Avant c'était plus Chéri que moi qui souhaitait visiter ce pays, mais je dois avouer que je m'y intéresse de plus en plus et au plus je le découvre, au plus, il m'attire...ce mélange de modernité et d'authenticité...et à l'époque des cerisiers en fleurs, ça doit être quelque chose....

 

 

japon

 

 

 - L'Indonésie, et plus particulièrement Bali, et ce d'autant plus depuis Faustine nous a fait découvrir cette fabuleuse île....


Bali

 

 

- Après, je ne dirais pas non à une semaine de farniente au soleil, les pieds dans l'eau...surtout après les jours de folie que j'ai en ce moment au boulot....

 

seychelles1

 

 

Mais si je ne devais choisir qu'un cadeau, j'aimerai tout simplement que le père noel apporte un travail en CDI à mon homme pas très loin de chez nous et qu'il arrête de faire 300 bornes par jour quand il rentre le soir ou qu'il passe ses nuits à l'hôtel!!!!

Si seulement le Père Noel pouvait m'entendre....

 

Ceci est ma participation au concours de Virginie B et Chocoladdict.

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4 décembre 2010 6 04 /12 /décembre /2010 12:00

 

J'ai décidé aujourd'hui de vous parler des traditions provençales de Noel...

 

En Provence, le premier évènement important qui marque le début de la période de Noel c'est le jour de la Sainte Barbe, le 4 décembre.

 

Traditionnellement, chez nous, aujourd'hui, nous plantons le "Blé de la Sainte Barbe". Cela consiste à mettre à germer du blé (ou des lentilles) dans une petite soucoupe et de le choyer régulièrement jusqu'à Noel.


Si le blé a bien poussé pour Noel, c'est un signe d'abondance, de prospérité, de joie et de succès pour l'année à venir.  Comme disait les grands parents : "Quand lou blad vèn bèn, tout vèn bèn" --> "Quand le blé vient bien, tout vient bien".


Ces petites soucoupes de blé seront ensuite mises dans la crèche et orneront la table de Noel.

 

Blé Sainte Barbe

 

 

Comme le veut donc la tradition, j'ai planté ce matin le fameux "Blé de la Sainte Barbe" en espérant qu'il germe bien et que les pousses soient abondantes...

 

Voilà ma façon à moi de vous faire découvrir un peu de ma région et de ses coutumes car je trouve important de faire perdurer nos traditions qui malheureusement ont tendance à se perdrent chez les jeunes. J'essaierais sur ce blog de vous parler jusqu'à Noel, d'autres traditions typiques de cette période de l'année...

 

En attendant, je vous souhaite un excellent WE. Qu'avez-vous prévu chez vous??

 

Je vous dit à la semaine prochaine avec ma liste au Père Noel notamment...

 

Bisous

 

 

 

 

 

 

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30 novembre 2010 2 30 /11 /novembre /2010 06:00

Je vous emmène aujourd'hui au resto...

 

Comme je vous l'ai dit,  le WE du 11 novembre, nous avons accueilli la belle famille et nous nous sommes fait 2 petits restos. Je vous fait découvrir aujourd'hui le premier d'entre eux.

 

Ce resto, c'est le "Poivre d'Ane" à Aix en Provence.

 

Nous avions réservé la veille car en général, il est toujours bondé...il faut dire que c'est une adresse connue et réputée sur la ville...Toutes les fois, où l'on a voulu y aller comme ça le soir à l'improviste, c'était complet. Cet été, nous voulions le faire découvrir à un couple d'amis et même en réservant la veille, il était déjà complet!!! Pourtant, l'été, en plus de la salle intérieure, une grande terrasse est emmenagée sur la place, juste à côté.

 

Pour chéri et moi, c'était la 2ème fois que l'on venait à ce resto. La première fois, nous avions été enchanté alors on avait un peu peur que cela soit moins bon que dans nos souvenirs...Mais pas du tout bien au contraire....

 

Dès notre entrée, nous sommes accueillis par la serveuse, avec un grand sourire aux lèvres et qui, avec beaucoup de gentillesse, vient nous débarrasser de nos manteaux. Nous nous installons à notre table et l'on admire le cadre...

Une décoration contemporaine, colorée avec certains murs orange, des fauteuils d'inspiration seventies, 3 grosses horloges avec l'heure locale, celle de New York et celle de Tokyo...

 

Malheureusement, je n'ai pas pensé à prendre une petite photo car celà n'a pas été une "surprise" pour moi puisque depuis notre dernière visite, le décor n'avait pas changé....

 

Je vous mets quand même 2 photos que j'ai trouvé sur leur site :   

    poivre dane 1      poivre d ane 2

 

Nous avons commencé le repas par un petit apéritif typiquement local  : "le rinquinquin" pour les femmes, c'est un vin blanc  à base de pêches, feuilles de pêches et avec une pointe de vanille, et "lou parpaillou " qui est un vin à base d'amandine pour les hommes. Les deux étaient un pur délice...vrais, gouteux et pas trop alcoolisé, comme j'aime!

 

Puis c'est au tour de l'entrée.... 

 

Beau papa, chéri et moi avons pris la suggestion du jour qui était un crumbble de langoustines aux champignons noirs japonais accompagné de soupe miso. Et quelle surprise quand l'assiette est arrivée..une jolie pensée (comestible) venait décorer le plat...

 

Un petit aperçu en photos (par contre, désolée pour la qualité des photos, pas vraiment top!)

   

DSCN8810

   

P1040088

      

Ce plat, très original, était vraiment succulent, un peu relevé en gout mais pas trop...vraiment un pur délice!

 


L'amie de beau papa, elle a préféré prendre un craquant de beaufort et morcon, endive braisée et émulsion de mâche. Nous avons demandé ce qu'était le morcon, c'est un jambon typique espagnol.

Là encore, un plat superbement décoré arrive. Et selon ses dires, c'était aussi très très bon....et je dois vous avouer qu'effectivement, ce plat faisait aussi très envie...

 

P1040089

 

   

Pour le plat principal, le choix a été très dur...C'est simple, tout me faisait envie dans la carte...

 

J'ai finalement opté (comme mon chéri et l'amie de beau papa) pour une cuisse de canard confite en deux façons : gigolette caramélisée et bonbon au foie gras.

 

Je ne vous cache pas que c'est surtout le bonbon au foie gras qui m'intrigait...je m'attendais, je vous avoue, à un tout petit bonbon et qu'elle n'a pas été ma surprise quand j'ai vu la taille de ce fameux bonbon...la preuve en images :  

 

DSCN8813     

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Le bonbon au foie gras était tout simblement à tomber tellement c'était bon...en fait, il s'agissait d'une feuille de brick en forme de bonbon remplie de foie gras et de canard...un vrai délice en bouche! Pour moi, le coup de coeur de ce repas! La cuisse de canard confite était aussi délicieuse :  la cuisson était parfaite et avec un petit goût de caramel, miammmmmm! La cuisse de canard était posé sur une pomme. Ce savant mélange sucré salé était vraiment délicieux!!!

 


Beau papa, quant à lui, a porté son choix sur le millefeuille de filet de bar et brandade à la chair de crabe....Je ne vous cache pas que j'ai longtemps hésité entre les deux plats...

Là encore, un plat superbement décoré arrive.... et aux dires de beau papa, tout était vraiment très bon...la photo ne rend pas très bien, mais vraiment c'était assez impressionnant de voir la hauteur de ce millefeuille!!

  

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Pour finir coté desserts, par contre, la carte ne m'attirait pas spécialement, je n'ai pas eu de coup de coeur particulier en lisant la carte comme ça a été le cas pour les autres plats...j'ai longtemps hésité entre le vacherin au chocolat, le cheese cake au citron et le rocamadour afiné moutarde aux fruits rouge....J'ai finalement choisi ce dernier. La moutarde aux fruits rouge me tentait bien! Là encore, c'était très bon, bien présenté...avec un trio "rocamadour, salade et pain" et une cuillière de moutarde aux fruits rouge. La moutarde justement donnait un peu de piquant au rocamadour qui en fait est une variété de fromage de chèvre. Le seul petit "bémol" c'est que ça faisait pas vraiment dessert mais c'était quand même délicieux...

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Chéri et beau papa ont pris le même dessert que moi!

 

L'amie de beau papa, par contre, a fait sa gourmande (lol), et a choisi le vacherin destructuré chocolat praliné. Perso., je ne l'avais pas choisi car j'avais peur que cela soit un peu trop écoeurant, mais selon elle, pas du tout, c'était divin!!

 

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Le vacherin était accompagné d'une glace à la vanille, au demeurant très bonne car j'ai eu la chance de la goûter!!

 

Et enfin pour terminer en beauté ce repas, les serveurs nous ont gentiment offert un digestif à base de pomme verte (manzana verde)...Perso, j'étais la conductrice, donc je n'ai fait que tremper mes lèvres et goûter mais on sentait vraiment bien le gout de pomme verte, c'était délicieux...

 

Nous avons passé une excellente soirée et avons été très contents du choix du resto que ce soit pour la variété de la carte (elle change régulièrement tous les 2-3 mois je crois), la fraîcheur des ingrédients, la qualité, la saveur et l'originalité des plats, la présentation soignée et enfin, l'extrême gentillesse et la serviabilité des deux serveurs et même du chef cuisine qui a fait une petite apparition dans la salle...Bref, tout était vraiment parfait!! 

 

Seul tout petit bémol, la musique (un peu trop forte) et le prix légèrement cher...mais Aix reste une ville chère, on peut y trouver des restos au même prix que celui-ci et largement moins bon et où l'on est beaucoup moins bien accueilli!!! 

 

Ce resto est pour moi un vrai coup de coeur, il figure parmi mes préférés sur la ville et si jamais vous passez un jour sur Aix, je vous conseille vivement de le tester car il vaut franchement le détour et dépasse haut la main, en tout point de vue, tous les autres restos qui sont situés à côté de lui sur cette petite place touristique de la ville...

 

 

Restaurant "Le Poivre d'Ane" 

40, forum des cardeurs

13100 AIX EN PROVENCE

http://www.restaurantlepoivredane.com/ 

 

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27 novembre 2010 6 27 /11 /novembre /2010 12:12

Enfinnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn le WE!!!!

 

Ca ne fait pas longtemps que j'ai repris l'aventure blog et déjà je délaisse mon nouveau blog....Désolée les filles mais cette fin d'année est vraiment très très tendue au niveau boulot!

 

En ce moment, mes journées se résument au taf...

 

piles de dossiers

 

 

Les réunions s'enchainent, le boulot s'accumule sur le bureau à une vitesse virtigineuse, sans compter de nombreux problèmes informatiques qui nous handicapent au quotidien et nous font prendre encore plus de retard (changement de messagerie professionnelle, arrêt de logiciel pour mise à jour pendant 48h, coupure électrique pendant une journée, et j'en passe....). Bref, en ce moment, au boulot, c'est chaud chaud...des dates lines à respecter coute que coute, bref, je suis overbookée, vraiment en cran avec tous les problèmes informatiques rencontrés et fatiguée physiquement et moralement!!!

 

Cette semaine, j'ai fait du 8h-19h presque tous les jours, à cela s'ajoutent les nombreuses heures passées dans les embouteillages, matin comme soir....

Donc inutile de vous dire que le soir quand j'arrive à la maison, je m'écroule sur le canapé!!!! et je n'ai pas vraiment le temps d'alimenter mon blog comme j'aimerai le faire...pourtant j'ai ma tête fourmille d'idées d'articles...

 

Enfin, pour l'heure nous sommes en WE, alors ne parlons plus du boulot (même si ma pochette rapportée hier soir du bureau me fait de l'oeil.....). 

 

Le WE a commencé ce matin par une bonne grasse mat', ça fait un bien fou....

 

Sinon, au programme de ce WE, shooping cette aprem, pour trouver un petit cadeau pour des amis chez qui nous sommes invités ce soir, et un  cadeau d'anniv pour une autre amie dont le copain organise la semaine prochaine, son anniv surprise...

Dimanche, peut être un petit ciné, car on a des tickets à utiliser avant le 30 novembre, mais sans doute pas le dernier "Harry Potter". Pourtant, j'ai bien envie d'y aller, la BA est top, toutes les critiques élogieuses, j'ai lu tous les bouquins, vu les films...ms pas chéri...Il n'a lu aucun bouquin et surtout vu aucun des films...du coup, il n'a pas envie de commencer par la dernière partie et a peur de ne pas tout capter...Dommage!!! Enfin, on va essayer cet hiver de se faire tous les précédents épisodes pour peut être avoir la chance de voir la dernière et ultime partie au ciné en juin prochain;)

Du coup, niveau programmation ciné, hormis Harry Potter....il n'y a pas grand chose qui nous tente..."The social Network" qui nous disait bien aussi, n'est plus en salle...Il y a bien "Date limite", la suite de "Very Bad Trip" mais bof bof, surtout après avoir lu la critique de le monde de lali sinon, il y a aussi "L'homme qui voulait vivre sa vie" ....

Certaines d'entre vous l'ont vu??? Sinon, vous avez vu et aimés quoi dernièrement au ciné???

 

Je vous souhaite à toutes un très bon WE et je vous dis à la semaine prochaine (en espérant que j'aurai un peu plus de temps pour rédiger des billets....).

 

 

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25 novembre 2010 4 25 /11 /novembre /2010 09:45

 

Aujourd'hui 25 novembre...est une date importante, à plusieurs niveaux :

 

C'est la journée internationle contre la violence faite aux femmes....C'est vrai qu'il y a sans doute trop de "journée spéciale" organisée sur différents thèmes mais j'ai décidé ce matin dans les embouteillages de faire un petit post là dessus car je trouve qu'on en parle pas assez....

Pourtant, les chiffres sont éloquents...En France, une femme meurt tous les 2 jours et demi sous les coups de son compagnon et  200 femmes sont violées chaque jour, souvent par des hommes qu'elles connaissent et qui ne sont jamais condamnés...

C'est énorme!!! Ces données m'ont fait réagir car je ne m'attendais pas à de telles proportions!!! A ces chiffres, il faut aussi ajouter toutes les femmes qui subissent des violences psychologiques qui les marquent aussi profondément et les détruisent à petit feu...

Personnellement, je vous rassure, mon homme est un ange, mais je ne peux rester insensible à ce fléau qui touche encore au 21ème siècle encore beaucoup de femmes!!! Voilà c'est dit!!!

 

Dans un registre beaucoup plus léger, c'est aujourd'hui, la Sainte Catherine, alors bonne fête à toutes les Catherinettes!!!!

 

Et enfin, ça y est, le compte à rebours à commencer, nous voilà (déjà!!!) à un mois de Noel...

noel coeur 3

Alors, avez vous déjà commencé les préparatifs? 

Avez-vous trouvé des idées originales de cadeaux pour vos proches?

L'achat du sapin, de la déco....????

Dites moi tout les filles et je suis preneuse d'idées de cadeaux et de déco!!!

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